Ristorante a Settimo Milanese | Hosteria de la Busecca

🚗Vieni in auto?

Disponiamo di un garage privato riservato ai nostri clienti in Via Mercalli, 29 – Settimo Milanese e, una volta parcheggiata l'auto, un servizio navetta gratuito ti accompagnerà comodamente dal garage fino all'Osteria e, al termine della cena, ti riporterà alla tua vettura.

🚇 Arrivi con la metropolitana?

Ti veniamo a prendere gratuitamente alla fermata Bisceglie (Linea M1) con il nostro servizio navetta, sia all'andata che al ritorno.

📞 Ti chiediamo solo di comunicarci la tua esigenza al momento della prenotazione, così potremo organizzare al meglio il servizio.

All'Osteria de la Busecca vogliamo che tu pensi solo a gustarti la nostra cucina, al resto pensiamo noi!

🚗 Coming by car?

We offer a private garage reserved for our guests in Via Mercalli, 29 – Settimo Milanese. Once you've parked your car, our complimentary shuttle service will take you comfortably from the garage to the Osteria and, after dinner, bring you back to your vehicle.

🚇 Arriving by metro?

We'll pick you up free of charge at Bisceglie Metro Station (M1 Line) with our shuttle service and take you back after your meal.

📞 Please let us know when making your reservation if you would like to use the shuttle service, so we can arrange everything for you.

At Osteria de la Busecca, we want you to focus on enjoying our cuisine while we take care of the rest!

All’Hosteria de la Busecca la cucina si fonda su ricette storiche lombarde reinterpretate con passione. Il nostro locale a Settimo Milanese propone un menu ricco di specialità locali: risotto alla milanese, ossobuco, mondeghili, cotoletta alla milanese e brasati. Per i risotti utilizziamo Riso Acquerello invecchiato, scelto per la sua capacità di esaltare consistenza e sapore; per le carni prediligiamo tagli internazionali con frollatura minima di 30 giorni (dry aged) per garantire tenerezza e gusto. Le preparazioni prevedono lavorazioni artigianali, cotture lente e griglie calibrate per le carni. La nostra selezione di piatti valorizza il territorio e le tecniche di cucina meneghina senza sacrificare precisione e cura nel servizio.

All’Hosteria de la Busecca, la carne è la nostra lingua madre.
La scegliamo con cura, la lasciamo frollare con pazienza e la portiamo in tavola come si faceva una volta: con rispetto, passione e un pizzico di anima.

Qui amiamo la carne vera: quella che si vede, si sente e soprattutto… si gusta fino in fondo.

Da noi la ciccia è una cosa seria.
Vegetariani? Certo… ma solo per il contorno.

Se cerchi sapori autentici, atmosfera conviviale e piatti che parlano la lingua della tradizione, sei nel posto giusto.

Ti aspettiamo in Via Barni 6/8 a Settimo Milanese.
Prenota il tuo tavolo e vieni a trovarci.

C’è un angolo a Seguro dove il tempo sembra fermarsi per lasciare spazio al gusto.
All’Hosteria de la Busecca, il risotto non è solo un piatto, ma il vero battito del cuore della cucina meneghina.

Dalla tostatura lenta alla mantecatura fatta a regola d’arte, ogni chicco racconta una storia di qualità, tradizione e amore per la nostra terra.
Perché il risotto non è riso bollito: è una cosa seria, fatta di pazienza, tecnica e passione.

Il nostro Risotto alla Milanese con midollo arrostito è una vera dichiarazione d’amore alla tradizione: intenso, cremoso e inconfondibile.
C’è chi dice che sia troppo giallo… noi diciamo che è l’unico oro che si può mangiare.

“Se te manget minga el risott, te se minga un milanes!”

Ti aspettiamo all’Hosteria de la Busecca, in Via Barni 6 a Seguro.
Prenota il tuo tavolo… ma occhio: crea dipendenza.