I nostri risotti

 
Risotto allo zafferano  € 10,00
  Risotto al pomodoro e limone  € 10,00
  Risotto alla Bonarda  € 10,00
  Risotto zafferano e salamella  € 12,00
  Risotto zola e noci  € 12,00
  Risotto alla Pavese  € 12,00
Risotto dell’Helena (Burro, tartufo e lardo) € 12,00
  Risotto del Gabru (Porri, tomino e zafferano) € 14,00
  San Paolo (Pomodoro, limone, basilico, burratina, acciuga)  € 14,00

La pasta fresca

  Ravioli di magro burro e salvia  € 12,00
  Ravioli di magro pomodoro e basilico  € 12,00
  Ravioli di magro zola e noci  € 14,00
  Chitarra alla salamella  € 12,00
  Chitarra all’Hosteria (pomodoro, panna, guanciale)  € 12,00
  Chitarra alla Carbonara (Con uova di gallina Livornese)  € 12,00
Chitarra all’amatriciana (Con guanciale di Norcia)  € 12,00
Paccheri della Busecca (Salamella, cipolla al vino rosso)  € 12,00
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Il paradiso dell'uregia impanada